做电饭煲骨头汤的做法如下：
材料：
- 猪骨或牛骨：500克
- 姜块：3块
- 大葱：1根
- 料酒：2汤匙
- 清水：适量
- 盐：适量
步骤：
1. 将猪骨或牛骨用凉水冲洗干净，将骨头放入开水中焯水，煮沸后捞出，用清水冲洗去除血水和杂质。
2. 姜块切片，大葱切段备用。
3. 在电饭煲中加入适量清水，放入炖煮功能中，将煮沸的骨头放入电饭煲中。
4. 加入姜片、葱段和料酒，调整煮沸功能，并设定时间为2小时。
5. 等待汤煮沸后，转换为保温功能，让汤在保温状态下慢慢煮炖，增加汤的浓香味。
6. 煮炖完成后，根据个人口味加入适量的盐调味即可。
使用电饭煲煮骨头汤可以更方便和节省时间，同时保留了骨头中的营养成分。可以根据个人口味加入一些蔬菜和调料，增加汤的口感和味道。
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